橄榄油一口酥
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帅呆
我用橄榄油做了一款特别适合茶余饭后食用的小点心，口感特别酥，我们全家都特别爱吃，喜欢的朋友不妨也试试。
食材
低筋面粉
200g
橄榄油
95g
鸡蛋
55g
绵白糖
50g
泡打粉
2g
小苏打
1g
精盐
1g
步骤
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1. 大碗中倒入橄榄油， -
2. 再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，
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3. 加入泡打粉和小苏打，拌匀，
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4. 加入低筋面粉和精盐，
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5. 搅拌均匀即可，无需揉成团，
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6. 分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中，
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7. 用拇指从顶上按压一下，
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8. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥。
小贴士
常听很多人说吃不惯橄榄油的味道，但是我做这款小酥饼，所有人都没有吃出来是橄榄油做的，入口的唯一的感觉就是好吃。
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