手撕红豆吐司
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JOE
外面的红豆吐司红豆颗粒数都数的过来，还是自己做的实惠，不论哪个小角落，都是甜甜的小红豆，用蜜红豆的甜度增加整个吐司的口感，减少糖的用量更健康哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
酸奶
120g
酵母
1g
鸡蛋
1个
黄油
15g
盐
2g
白砂糖
15g
酵母
1g
奶粉
8g
蜜红豆
适量
步骤
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1. 主料中所有材料放入容器内，合成硬面团发酵至两倍大 -
2. 有蜂窝状
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3. 撕成小块，加入奶粉、糖、盐启动和面程序。5分钟后加入黄油、酵母
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4. 程序结束，能拉出薄膜
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5. 分成五等分
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6. 每一份擀扁，撒上蜜红豆，每一份如此叠加，竖着切成小块
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7. 络在土司盒内
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8. 入烤箱发酵至2倍大，刷刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，上火170度，下火180度40分钟即可
小贴士
1.预留10g酸奶备用，
2.用此方法做出来的吐司特别柔软
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