最早知道舒芙蕾是因为梳乎厘这个名字，感觉很特别，便把它记下，后来在网上看到很多人说它的口感像云朵般轻盈，当看着烤箱里的舒芙蕾涨得很高时，有种不可思议的感觉，趁热吃的口感很好，有种放进口里马上融化的感觉。