猪油马德琳蛋糕
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追风cloudy
为什么我会想到要用猪油做呢？是我们领导的一句话，我给他吃我做的黄油蛋糕，可是他说有一股香精味道，我说除了黄油之外我想不出其他什么香精味了，他说你可以用猪油做吗？我就试试看了，不过猪油做的也很香，入口也很好，没有什么怪味道，我想以后我就用猪油了！毕竟也是自己家里熬的放心！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
2个
猪油
80g
蜂蜜
10g
白糖
60g
泡打粉
1g
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 把鸡蛋打入盆中，放入白糖用手动打蛋器搅拌均匀。
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3. 把泡打粉和低筋粉混合，筛入盆中搅拌均匀。
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4. 搅拌均匀的面糊，放入猪油继续搅拌均匀，即成蛋糕面糊。
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5. 用刷子蘸上猪油把模具底部和边缘刷一下，放入伴好的蛋糕面糊，放入冰箱冷藏一小时。
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6. 取出冷藏好的蛋糕面糊，烤箱预热180度，15分钟左右。
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7. 烤好的蛋糕。
小贴士
我这次没有买柠檬就没有放，放了柠檬更香。
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