卡片饼干
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扑爬扑爬塞桽
到春节了,将普通的饼干也换个花样
印上字母,带着祝福,送给家人或朋友,非常简单又受欢迎
新的一年,祝所有的豆亲新年快乐,万事如意,全家幸福安康
也祝好豆网越办越好,所有的工作人员都辛苦了,嘻嘻
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时间: 10-30分钟
食材
低粉
90g
蛋黄
2个
黄油
40g
细砂糖
15g
蜂蜜
25g
盐
2g
步骤
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1. 黄油切小块室温软化后打散
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2. 加糖打至体积膨大
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3. 分次加入蛋黄
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4. 再加少许盐搅拌均匀
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5. 倒入蜂蜜
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6. 再筛入低筋面粉
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7. 用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团
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8. 擀成0.3cm厚的面片
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9. 用模具压出形状
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10. 再用模具印出字母
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11. 用吸管在饼干左上端穿个孔
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12. 摆入烤盘入烤箱180度,中层上下火,烤20分钟即可
小贴士
①蛋黄要分次加入,以利于蛋黄和黄油充分融合
②烤的时候注意多观察,因为饼干比较容易糊
②烤的时候注意多观察,因为饼干比较容易糊