日式拉面
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宝贝婷仔
拉面一直都是喜欢的食物,在超市看到单独包装的“味千拉面”买了一些来制作自己方式的拉面,炎热的夏天,一碗面清清爽爽,简简单单,不失为最好的选择
时间: 10-30分钟
食材
拉面
200g
鸡肉丸
100g
豆芽
30g
油菜
30g
豆腐
30g
盐
适量
步骤
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1. 豆腐清水滤过后,切块,煮一下
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2. 小油菜洗净,去根部,清水煮一下
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3. 黄豆芽煮一下,大概三分钟左右
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4. 拉面放入沸水中煮3分钟
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5. 鸡肉丸解冻后放入沸水煮5分钟
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6. 将煮好的拉面过一下盐水
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7. 摆盘即可
小贴士
黄豆芽是自己发的,还没出芽,急着用了,嘿嘿
拉面过盐水可以保证不粘连
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