1. 水开后，加点盐，菠菜煮熟。炒白芝麻的锅放油，爆香香菇(很多人讨厌香菇，感觉就是烹饪前没爆香，于是有土腥味)，加适量盐翻炒，盛起备用。接着放胡萝卜，翻炒，加点盐。盛起备用。接着爆炒牛肉，注意多翻动，别粘锅，七八成熟，盛起备用。黄瓜我喜欢吃生脆的，不想带生的也可以炒下。再次盛起备用

2. 把备好的菜铺上。撒上芝麻，加点点花椒油或芝麻香油。拌匀就可以吃啦！