日式冷面
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月光族
超快手冷面,其实是我乱搭配的,但是非常爽口好吃
时间: 10分钟内
食材
日式荞麦面
一小把
韩式辣酱
一小勺
日式拌菜汁
适量
芝麻酱
一勺
黄瓜
半根
芝麻味海苔碎
适量
步骤
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1. 水开后下入荞麦面条
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2. 煮面时调酱汁,韩式辣酱一勺
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3. 日式拌菜汁适量,这个汁有一点点芥末油在里面,但是只是一点点而已
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4. 芝麻酱,我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁,其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
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5. 这是我用的日式荞麦冷面,其实是国产货,冒充日本造,产地北京,哈哈
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6. 酱汁用一勺或两小凉开水勺调好,冷面四分钟定时也煮熟了,过冷水后盛入酱汁中
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7. 擦适量黄瓜丝,撒一些芝麻味海苔碎,就可以了
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8. 拌匀,就可以开吃
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面煮熟后过两遍冷水
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