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手撕鸡胸肉
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渷木易子子
这是我自己起的名字,也是按照自己的做法做的,味道还可以,你也可以试试。
因为鸡胸肉都是瘦肉,没有油口感比较柴,适合做鸡米花,鸡柳什么的,炖着吃不好吃,所以我想到加烧烤料能好吃点。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
200.0克
食用油
30.0克
3.0克
酱油
3.0毫升
烧烤料
15.0克
孜然
3.0克
辣椒粉
1.0克
白芝麻
3.0克
步骤
  • 1. 将鸡肉加花椒大料八角葱姜煮熟,晾凉备用
  • 2. 用手撕成丝
  • 3. 锅烧油,倒入肉
  • 4. 加一勺盐
  • 5. 白芝麻,辣椒粉,孜然粉
  • 6. 加烧烤料
  • 7. 少于酱油
  • 8. 翻炒均匀,美食出锅
小贴士
酱油最后放,防止粘锅。
还可以放辣酱调味。
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