黄油曲奇
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起码子达人
又香又酥的黄油曲奇，酥到掉渣。方子的曲奇特别好挤，适合新手宝宝尝试。至于挤曲奇多练几次就好。
食材
黄油
120g
糖粉
50g
盐
1g
香草精
1g
低筋粉
130g
步骤
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1. 黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白的状态。 -
2. 加入盐，香草精。
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3. 分两次加入蛋黄，打发至完全融合再加入另外一半。
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4. 筛入低筋粉翻拌均匀。
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5. 将面糊装入裱花袋。花嘴最好使用大号的花嘴。
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6. 挤出喜欢的形状。放入烤箱150度上下火烘烤30分钟。
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7. 成品。
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8. 成品。
小贴士
花嘴最好挑大号的花嘴比较容易挤，黄油打发很重要，直接影响曲奇是否容易挤。烘烤时间按个人烤箱温度而定。
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