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桂花香草蛋羹
2.3万热度
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黯然
这种糖桂花我每次用的时候都不敢放多,觉得好珍贵,因为是家人自己做的,比外面买的健康而且那种桂花香是外面买不到的,所以用的时候都会觉得好奢侈。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
80g
牛奶
300ml
糖粉
20g
糖渍桂花
适量
香草粉
1g
步骤
  • 1. 鸡蛋一个半打散加入糖拌匀。
  • 2. 牛奶加入香草粉拌匀倒入鸡蛋液里拌匀。
  • 3. 过筛两次。
  • 4. 然后再盖上保鲜膜。
  • 5. 锅中水烧开,放入蒸碗大火蒸10分钟,然后再焖2分钟。
  • 6. 取出待温时就可以享用了。
小贴士
盖上保鲜膜可以防水进去。
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