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香草奶香曲奇
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扯不断的撕扯李
答应同事晚上做好吃的明天带去大家尝尝,曲奇做起来容易又快,而且味道还好吃,下班回家就把黄油拿出来软化了,这次味道是不错,就是第一锅的时候烤过头了,都糊了,气死我了,浪费呀
时间: 10分钟内
食材
低粉
145g
黄油
120g
1g
糖粉
30g
砂糖
40g
香草粉
1g
牛奶
15ml
奶粉
15g
鸡蛋
30g
步骤
  • 1. 材料备齐
  • 2. 黄油软化至少30分钟后,用电动打蛋器打变色变成浅黄色体积变大
  • 3. 分三次加入糖粉、糖、盐,搅拌均匀
  • 4. 加入鸡蛋液继续搅拌
  • 5. 加入牛奶,搅拌均匀
  • 6. 搅拌好的黄油
  • 7. 筛入低粉与奶粉、香草粉混合物
  • 8. 用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 9. 装入裱花袋进行曲奇的制作
  • 10. 将面糊挤成自己想要的曲奇形状
  • 11. 放入预热好的烤箱中层175度,十分钟即可出炉
  • 12. 烤好的曲奇,味道好极了
小贴士
黄油一定要软化好,否则影响口感哦
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