翡翠鲜虾猪肉菌菇生煎饺子
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丧气capability
这个面团是之前做面条剩下的面团，呆会上做面条的菜谱
食材
猪肉
1块
虾
5只
白玉菇
1把
鸡蛋
1个
葱
1根
食用油
适量
盐
适量
熟黑芝麻
少许
步骤
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1. 首先准备好食材，猪肉、虾、白玉菇、葱 -
2. 将所有食材切碎
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3. 放入碗中，加少许盐加入蛋液抓匀
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4. 面团搓成条，切成小剂子
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5. 把小剂子擀成薄薄的饺子皮
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6. 包入虾泥肉馅，制成元宝形状
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7. 平底锅倒入薄薄的一层底油，放入饺子
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8. 煎至饺子底部形成焦壳
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9. 加入开水没过饺子一半
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10. 中火收干即可，可以撒上适量黑芝麻
小贴士
无
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