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芝麻苏打饼干
3.1万热度
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好帅
一直忙于做蛋糕,很久没做饼干了,吃惯了甜的,也想换换口味了,本想来一款香葱的,可发现家里葱没有了,那就改芝麻的吧,初衷不变还是咸口的,呵呵。
食材
低筋面粉
150g
黄油
30g
1g
酵母
5g
苏打粉
1g
芝麻
适量
5g
牛奶
60g
步骤
  • 1. 粉入盆加糖、盐、苏打粉拌匀
  • 2. 牛奶加微热加酵母拌匀静置一会,黄油叮化
  • 3. 在粉中加入黄油拌匀
  • 4. 加入酵母牛奶拌匀
  • 5. 撒适量芝麻拌匀
  • 6. 和成团保鲜膜封好醒半小时
  • 7. 擀薄片
  • 8. 切块铺入烤盘
  • 9. 160度10分
小贴士
1、面粉中加其他料和成团,醒30分
2、擀成面片扎孔,切块排入烤盘
3、烤160度10分
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