芝麻苏打饼干的做法
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流年里沉淪以风
这款苏打饼干添加了芝麻和牛奶，口感香酥，营养丰富，而且还能补钙。这款饼干可以作为糖尿病人的加餐，或是平时的小零食，制作起来十分简单，外出携带也很方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150克
玉米油
30克
酵母粉
2克
小苏打
1克
牛奶
80克
白芝麻
10克
精盐
1克
步骤
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1. 芝麻用平底锅炒至半熟， -
2. 牛奶用微波炉中低火叮15秒，
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3. 加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
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4. 然后筛入低筋面粉、盐和小苏打，加入油，
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5. 用筷子搅拌成无干粉状，倒入熟芝麻，
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6. 用手揉成团，饧发30分钟，
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7. 将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
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8. 用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
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9. 将饼干坯码入烤盘，
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10. 入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
小贴士
1.饼皮尽量擀薄一些，这样烤出来的饼干能更脆；
2.烘焙的时间需根据自家的烤箱情况，和饼干的薄厚程度相应调整。
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