凉拌南瓜叶
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岫烟impartial
南瓜叶估计很多人都没吃过,感觉都太糙。今天的这个做法绝对不会太糙,而且味道还不错,做法也不麻烦哦!有兴趣的亲就试着做做看吧!保证会有意外收获的。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜叶
50g
芝麻油
适量
盐
适量
陈醋
适量
彩椒
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 南瓜藤一把
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2. 摘下嫩一点的南瓜叶
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3. 用水洗干净,放到水槽里像洗衣服一样的搓几下
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4. 加入开水中焯一下,颜色变绿捞出锅
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5. 晾干后挤干水分
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6. 红椒切粒备用
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7. 切一下加入盐、醋
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8. 加入白芝麻
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9. 加入芝麻油
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10. 搅拌均匀
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11. 装盘即可
小贴士
叶子要多搓几下,去掉毛刺
焯水的时候不要太久,看颜色变绿了即可
焯水的时候不要太久,看颜色变绿了即可