清爽凉粉
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偎蒂手送遣
晶莹剔透
时间: 10分钟内
食材
凉粉
600g
蒜
15g
香油
5ml
食醋
10ml
芝麻酱
10g
食盐
5g
步骤
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1. 将买来的凉粉切成小块，放入碗中 -
2. 将大蒜剥皮在蒜臼中捣成蒜泥
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3. 将蒜泥放入碗中，倒入食醋，放入食盐，放入香油，搅拌均匀
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4. 将芝麻酱舀两勺放入碗中，倒入适量温开水和均匀
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5. 将以上两种酱汁倒入凉粉中，搅拌均匀即可食用
小贴士
大蒜必须捣成泥这样才入味
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