葱香苏打饼干
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excess宇文
前几天带儿子去超市，买了一包葱香的粗粮饼干，味道超级棒呢，很酥脆，吃起来好香的，我经常偷吃他的。有烤箱，决定自己也试一下。做出来的饼干也很香，只是没有外边卖的那么酥脆，看来我还要继续努力。
时间: 1-2小时
食材
玉米油
30g
盐
3g
干酵母
4g
小苏打
1/4小勺
熟芝麻
7g
糖
5g
步骤
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1. 温水加奶粉搅匀后，加酵母静置三分钟。 -
2. 小葱叶洗净沥干水份。
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3. 置静好的牛奶酵母，加玉米油。
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4. 白芝麻用炒锅炒熟。
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5. 小葱叶切碎。
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6. 面粉、白糖、小苏打、盐、熟芝麻按重量称好，把切碎的小葱叶放进。
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7. 搅拌均匀。
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8. 加牛奶、油混合物。
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9. 和成面团。
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10. 擀成0.5CM的薄饼。
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11. 用模具做成造型。
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12. 用叉子叉上一些洞。烤盘刷油，饼干表面刷一层淡盐水。
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13. 烤箱180度预热5分钟放进烤箱，中层，10分钟
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14. 烤好后放烤网晾凉。
小贴士
根据喜好，可以调整盐的量。
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