荞麦葱香苏打饼干
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婉丽gangster
以前做过低筋粉苏打饼干，家人都喜欢吃，这次试试新良荞麦粉的，没想到意外的好吃啊，吃点杂粮调剂一下口味对身体也有利对吧
食材
荞麦面粉
200克
牛奶
110克
玉米油
25克
酵母
2克
小苏打
1克
盐
2克
小葱
适量
步骤
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1. 材料称重好 -
2. 全部混合揉匀，静置50分钟变大一些就可以了
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3. 反复折叠擀开，我用压面机操作的
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4. 把小葱剪碎铺在上面，用压面机压到3档就可以了。
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5. 用饼干模压，当然你怕麻烦可以用轮刀切
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6. 放入烤盘，用叉子扎眼防止烤的时候鼓包
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7. 入烤箱，170°15分钟
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8. 边缘上色就可以出炉了
小贴士
做苏打饼干不要用味道重的油哦，烤箱温度自行掌握，最后几分钟注意观察，不上色就延长几分钟，机器是死的人是活的嘛，推荐用压面机做饼干，比较匀称。
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