圣诞节蛋糕
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忧伤market
今年是小儿子出生后过的第二个圣诞节,现在他20个月,动手能力不错,周末带着他一起做了一个圣诞节蛋糕,让他在一旁帮助,他非常开心,而我也很享受这种过程,看着他用力的提着打蛋器帮我打蛋发蛋白,打发奶油,装饰蛋糕时候他说怎么弄就怎么弄,最后做出来的成品不是很满意,但对于他来说已经是非常棒了。
时间: 1-2小时
食材
6寸蛋糕体一个
一个
奶油
适量
白糖
适量
草莓
适量
黑巧克力
适量
绿色色素
适量
蓝莓
适量
黄桃
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 奶油倒入一个深的大碗里
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3. 加入白糖打发到8成左右
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4. 蛋糕体对切两半
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5. 黄桃切成小丁
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6. 取一块蛋糕体入入盘里
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7. 放入黄桃丁和奶油抹成
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8. 把剩下的一半蛋糕体叠在上面
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9. 用另一个碗盛出适量的奶油
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10. 把融化后的巧克力倒入
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11. 搅拌均匀做成巧克力奶油霜
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12. 用巧克力奶油霜抹面,不用抹得很规则和平整
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13. 然后用草莓做一个圣诞老人,再用一个草莓加奶油霜做一棵圣诞树,用蓝莓做点缀,四周挤上奶油做雪花,这个装饰的过程没有拍,因为家里有暖气,温度高,一会就化了。
小贴士
蛋糕夹心的水里可以换成其他的,蛋糕的装饰也可以随喜好来弄。
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