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巧克力豆马芬
4万热度
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半盏茶茉莉花
家里的巧克力豆买了好久了,想着怎么能用掉,正好想试一试马芬蛋糕,所以就成了!
食材
鸡蛋
4个
白砂糖
40g
牛奶
100ml
玉米油
50ml
低筋面粉
130g
可可粉
20g
泡打粉
3g
黑巧克力
20g
巧克力豆
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋中加入白糖打散。
  • 2. 分次加入玉米油至完全拌均。分次加入牛奶至完全拌均。
  • 3. 巧克力隔水融化
  • 4. 筛入全部干粉:低筋面粉、可可粉和泡打粉
  • 5. 切拌均匀
  • 6. 加入巧克力豆拌匀
  • 7. 倒入模具中,不要太满,在上面撒上一些巧克力豆。
  • 8. 入180度烤箱烤20分钟,取出放在架子上散热。
小贴士
1.面粉的吸水性、鸡蛋的大小会有差异,如感到太稀或太稠,可以稍微调整一下面粉的量或牛奶量。
2.烤箱温度各异,温度时间仅供参考。
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