巧克力豆马芬
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雾气personality
这款巧克力豆马芬，参考了君之的方子，我又在里面加入了黑巧克力和巧克力豆，使得巧克力味更加醇厚、浓郁，巧克力控的筒子们不可错过啊，非常好吃哈！
食材
低筋粉
85g
黑巧克力
20g
黄油
60g
可可粉
30ml（2汤匙）
糖粉
85g
鸡蛋
50g
牛奶
80ml
泡打粉
1/2小匙
苏打粉
1/4小匙
盐
1/8小匙
巧克力豆
适量
步骤
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1. 称量准备所需材料，黄油提前软化，黑巧克力切小块 -
2. 低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛
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3. 软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合
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4. 倒入牛奶，不用搅拌
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5. 倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
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6. 将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆
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7. 放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可
小贴士
1、过程图是用以前的，以前做的马芬用的纸膜太薄太软，这次改用硅胶模，做出来的效果非常好！
2、夏天来了，放到冰箱冷藏吃起来也是相当不错的！
3、装入模具时装8分满就可以了，这款马芬膨胀力还是不错的，装的太满，容易溢出！
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