1. 记得小思妈妈之前的分享不，如果想把粥熬得好喝，一定要先把粥底煮熟，再放其他的食材。如果生米跟食材一起下锅，那煮完之后与稀饭的口感就没啥差别啦。
2.不知道姐妹们有没有发现，宝宝在周岁左右，如果让他去咀嚼肉末还是有一定的难度，嚼不动也就给吐出来了。所以，我这里先了加水和淀粉，把肉泥腌制一下，并且加水后的肉末也会变得很嫩。
3. 肉末要提前焯水，如果直接放到米粥里，会吃出牛肉的腥味。
4. 如果在加水搅拌过程中会发现有肉块打不散，是聚在一起的，用手稍微捏一捏，就能发现里面有一小块白色的肉筋，需要把它挑出来。