鸡胸肉玉米肠
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阿嚏明宋青书崆
鸡胸肉玉米肠
食材
玉米
适量
鸡胸肉
适量
柠檬
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
生抽
适量
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
白沙糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡胸肉加柠檬，生姜，盐，糖，生抽，料酒，食用油腌制 -
2. 鲜玉米擦出果肉
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3. 绞肉机加入一个鸡蛋和鸡胸肉，（生姜带着，柠檬夹出来）
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4. 绞完鸡胸肉加入玉米搅拌
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5. 加入淀粉，
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6. 顺着一个方向搅拌，让肉上劲
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7. 裱花袋套在一个深杯子里，把肉馅装进去
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8. 裱花袋剪个扣子，我的剪小了
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9. 装入香肠磨具，不平就掂两下
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10. 剩余的用剪好锡纸包起来
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11. 放锅里蒸，开锅十分钟就熟了，如果肠大就多蒸会
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12. 锡纸成品
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