鸡肉玉米沙拉
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哈密瓜空涛娆
鸡胸肉的热量较低，
烹饪方法也是多种多样，
与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味，
其热量相对来说还是不算太高；
烹饪方法也是多种多样，
与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味，
其热量相对来说还是不算太高；
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
一块
生抽
一棵
苦菊
一棵
甜玉米粒
适量
黑胡椒
少许
盐
2克
圣女果
适量
紫甘蓝
适量
玉米口味的沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备材料； -
2. 鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上；
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3. 生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，
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4. 圣女果、紫甘蓝洗净待用；
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5. 甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用；
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6. 平底锅用刷子刷上少许的油，
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7. 锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用；
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8. 煎好的鸡胸肉；
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9. 取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切2半，摆放在盘子四周，
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10. 甜玉米粒摆放在盘子中央，
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11. 鸡胸肉摆放在甜玉米粒上；
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12. 挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可；
小贴士
鸡胸肉需要提前腌渍入味，沙拉酱口感酸甜，其中也有盐分，沙拉无需放盐。
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