柠檬香气表情包子
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聪明quarterly
包子是人人爱吃的一种面食，这款表情包子应该是受孩童的喜欢的，做的人的心情也是满怀喜悦。用柠檬皮做面部表情，有柠檬的香气和口感。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。爱美女士，多吃柠檬。
食材
面粉
200g
湿酵母
5g
红豆沙
适量
柠檬
1片
步骤
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1. 面粉加温水化开的酵母和成面团（这点大家都会就省去了）这是发酵好的面团（面粉活好的面团放温暖处发酵20分钟） -
2. 一片柠檬片，撕下皮，柠檬泡水喝。
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3. 皮用刀割下瓤，留最外层皮
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4. 斜切细条
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5. 发好的面团揉几下，揉成长条切分，或挤下剂子(我是随便切的，做大小不一的表情脸）
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6. 用手推开一个小面团
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7. 包入豆沙馅
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8. 包好包子，收口朝下压扁些，用切好的柠檬条点缀表情
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9. 胡须用一点豆沙馅和一点面团揉和就可以啦。都做好，盖好再发酵15分钟
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10. 蒸10分钟，焖3分钟（我排的有点挤了，早餐等着吃呢。亲多留空隙）
小贴士
洗柠檬用盐擦下，再洗。不放柠檬可以放橙皮。本人觉得柠檬更香
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