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火烧云吐司#多效护理一招制胜
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宿命岑彤
周末给自己一个视觉和味觉上的享受其实一点都不难。一片吐司、一个鸡蛋的快手组合，将蛋白与白砂糖混合后，将蛋黄放在置在蛋白的中间，放入烤箱十分钟，美味又好看的火烧云吐司就这么完成了。制作十分简单，简单到手残星人也能做，甜咸配搭都健康美味。
如果你是外貌党懒人，这个就更适合你了
时间: 10分钟内
食材
吐司片
1片
鸡蛋
1个
白砂糖
5g
柠檬汁
2滴
步骤
  • 1. 准备好食材：吐司一片、鸡蛋一个、白砂糖5克、柠檬一个。
  • 2. 首先将蛋清和蛋黄分离放在两个碗里，蛋清碗要求无水无油。
  • 3. 蛋清里挤入几滴柠檬汁
  • 4. 用打蛋器打至粗泡一次加入白砂糖打发蛋白。
  • 5. 打到干性发泡即可。
  • 6. 先把烤箱预热140度，把蛋白抹在吐司片上中间留个坑。
  • 7. 再把蛋黄放在中间的坑里。
  • 8. 放入烤箱中层140度烤15分钟
  • 9. 烤好及时取出趁热食用。
  • 10. 配上一杯橙汁绝对是快手美味的早餐呀！
小贴士
1蛋清碗一定无水无油不然很难打发好。
2烘烤温度不要过高，烤好趁热食用最为美味。
3不爱甜食的放盐打发蛋清也可以的。
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