苦瓜炒青椒
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漳估傅衷砂
苦瓜是家庭常吃菜对身体相当好，含各种维生素抗癌作用。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
青椒
2个
蒜
1个
姜
1块
鸡精
1匙
盐
1匙
玉米油
1匙
醋
1匙
步骤
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1. 备好食材 -
2. 洗干净对切去籽
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3. 苦瓜切片略薄
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4. 青椒切丝
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5. 切好备用
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6. 锅中到入苦瓜青椒干煸
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7. 干煸到水份干了放在锅一边到入少许油
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8. 放蒜姜沫炒香
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9. 把一旁的苦瓜青椒同姜蒜一起炒
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10. 炒香关火放鸡精醋盐炒匀装盘
小贴士
苦瓜先干煸炒出来才香。喜欢吃醋放点醋更好吃。不喜欢不放醋。
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