清炒芸豆
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屈耳边情话
公司的自留地种的芸豆该采摘了，同事们一起忙了半个小时，才采摘完。于是，一人分了有二斤芸豆，纯天然食品！回家便用了一部分做了个清炒芸豆，清香可口！
时间: 10分钟内
食材
芸豆
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 葱姜切好 -
2. 芸豆去丝，洗净，掰成小段
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3. 坐锅，放油，爆香葱姜
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4. 倒入芸豆翻炒一会儿
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5. 放盐，继续翻炒
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6. 倒适量清水，盖盖，小火焖炒至芸豆熟透
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7. 放醋，鸡精，翻几下出锅
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8. 装盘
小贴士
芸豆必须炒熟，不然会中毒的。