素面
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宛如
有一段时间,为了接孩子放学没有时间吃午饭,只能接到家后再随便做上点儿,多数我都以炒饭饺子或者面条等这些简单快手的主食为主,虽然小朋友是从学校吃完午饭回来,但有时候看到我做的饭也会来上点儿兴趣吃上几口。这个面条有一阵儿老吃,因为身体原因医生让吃一段时间的流食,所以天天就是稀饭和面条交替着吃,为了口感更好营养也全面点儿,婆婆每天就换着花样的来煮素面,而这款西红柿外加西兰花的面条我觉得最好吃了,所以找了个时间我也特意拍了拍。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
100g
面条
100g
西兰花
50g
盐
2g
香葱
20g
蚝油
20g
步骤
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1. 热油下香葱白爆香
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2. 加入西红柿炒出红汁
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3. 加入适量的清水煮开
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4. 下入面条
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5. 加入盐和少许蚝油
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6. 最后洒入葱花即可
小贴士
1、个人觉得只用香葱去爆香就可以,不用放入姜蒜汤就很香
2、西红柿一定要炒出红汁来,这样出来的汤更鲜
2、西红柿一定要炒出红汁来,这样出来的汤更鲜