小米蒸肉
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旧爱时光觅梅
小米是非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的健脾养胃的食物。这款小米蒸肉，还放入了红薯打底，饭菜一锅出，省事又美味
时间: 1-2小时
食材
瘦猪肉
350.0克
小米
300.0克
红薯
2.0个
洋葱
1.0个
姜
适量
蚝油
97.0少许
料酒
适量
白胡椒粉
适量
十三香粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 将肉切成长条状，洋葱切丝，姜切片，准备好胡椒粉、料酒、蚝油、盐，一起放入容器中。 -
2. 拌匀后腌制3-4小时，充分入味。
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3. 小米+十三香粉+盐炒熟备用
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4. 红薯去皮后切成滚刀块
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5. 用红薯块垫底，铺在蒸屉上
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6. 将腌制好的肉条，放在炒好的小米中，均匀的裹上小米
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7. 放在红薯上面
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8. 蒸锅，大火，开锅计时，蒸50-60分钟即可。
小贴士
小米不用粉碎