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蒜蓉西兰花
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追风cloudy
蒜蓉的西兰花还是最好吃
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
260克
白面
300克
适量
2瓣
0.5勺
蚝油
0.5勺
鸡精
0.5茶匙
步骤
  • 1. 西蓝花切块,放入清水洗净
  • 2. 西兰花放入盘里备用
  • 3. 水烧开
  • 4. 放入西兰花焯一下水
  • 5. 放入一小勺盐,使蔬菜颜色翠绿
  • 6. 捞出过凉,装盘备用
  • 7. 锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
  • 8. 放入西兰花
  • 9. 放入蚝油翻炒均匀
  • 10. 加入一小勺盐和鸡精翻炒均匀即可
  • 11. 做好的西兰花
小贴士
西兰花焯水时,加入一小勺盐,使蔬菜沙颜色翠绿,西蓝花快手翻炒均匀即可,不易炒时间太长,口感不清脆。
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