韭黄炒肉
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幸爷们最彪悍
韭黄炒肉是一道美味的家常小菜，特别的好吃下饭
时间: 10分钟内
食材
韭黄
1把
猪肉
1块
盐
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
淀粉
2勺
蒜苗
1根
姜
1块
步骤
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1. 蒜黄和蒜苗去头部，洗净 -
2. 准备一块姜和瘦肉
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3. 韭黄洗净切成小段
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4. 瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝
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5. 瘦肉加入盐，料酒，腌制一会，放入淀粉搅拌均匀
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6. 锅里放油烧热，放入蒜苗和姜丝爆香
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7. 倒入瘦肉翻炒一会，变色盛出备用
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8. 锅里重新放油，倒入切好的韭黄
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9. 翻炒一会，加入盐调味
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10. 再把盛出备用的瘦肉倒入
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11. 加入蒜苗叶
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12. 加入蚝油翻炒均匀即可
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13. 出锅了
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14. 美味的下饭菜
小贴士
蒜黄翻炒一会段生即可，炒久了不好吃
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