韭菜鸡蛋虾仁饺子
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伎涤仁苛弊
买的冷冻大红虾，好大个处理干净用来做馅料是不是浪费了，其实我是想多了，做出来的馅和以往不一样啊，味道鲜美。
食材
大虾仁
20个
韭菜
1把
鸡蛋
3个
中筋面粉
250g
姜
适量
葱
适量
香油
2勺
蚝油
适量
料酒
1勺
盐
适量
花椒水
4勺
步骤
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1. 虾仁剁碎，不要剁太烂了，有些颗粒干吃起来比较有满足感。 -
2. 加香油，盐，耗油适量。
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3. 加姜适量
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4. 加葱适量
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5. 加入花椒大料水适量，不要太多了，我加了三小勺。
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6. 炒好鸡蛋，油要大点儿。
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7. 先加韭菜
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8. 先拌好韭菜和虾仁
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9. 拌好韭菜加上鸡蛋搅拌。
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10. 媳妇的手艺
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11. 我包的饺子，俗称老鼠
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12. 山西饺子媳妇出徒啦啦啦！
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13. 展示一下下。
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14. 看着香吧，饿吧？
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15. 弄了腌的糖蒜，陈醋。
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16. 大晚上的你说该吃不吃了。哎
小贴士
喜爱这款韭菜虾仁，馅料鲜嫩，想起专家的话了，吃白的比吃红的好，呵呵
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