鸡肉胡萝卜丝
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夜思insight
感觉给菜想名字是件头疼的事，其实就是随便炒了一个菜~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
500g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
八角
适量
香叶
适量
步骤
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1. 备好材料。胡萝卜刨丝，鸡腿肉切块 -
2. 热锅下油，先下大蒜爆香
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3. 然后下胡萝卜丝
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4. 下鸡肉翻炒
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5. 倒入蚝油翻炒均匀
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6. 倒入适量水，刚好跟菜平就可以了，放入香叶和八角，盖上锅盖焖，中小火
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7. 待汤汁收得差不多的时候，可以下少许酱油翻炒。最后放入适量的盐翻炒片刻后就可以出锅了~
小贴士
鸡肉可以提前先腌制，会更入味。
因为赶时间，所以我这次就没有腌制了~
因为我们家那位很喜欢用汤汁拌饭吃，所以最后的汤汁我没有收干~这个看个人喜好~
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