鸡肉胡萝卜水饺
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大脸猫drawback
女儿这几天刚打完预防针,不能吃鸡蛋又不能吃虾仁,每次给她做饭把我都愁坏了,前两天妈妈来了。给拿了一只鸡,我把鸡胸脯肉剃下来了,今天早上给女儿包的饺子,女儿很喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
鸡胸脯肉
少许
胡萝卜
少许
十三香
少许
葱花
少许
步骤
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1. 取适量的面粉
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2. 加入适量的水和成面团,盖上保鲜膜松弛一会
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3. 取鸡胸脯肉一块
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4. 剁成肉糜,放入小盆里
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5. 胡萝卜适量切成碎末,放入鸡肉里
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6. 葱花少许切成末放入盆里
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7. 往鸡肉里加少许油十三香和盐
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8. 用筷子搅成肉馅
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9. 巴松吃好的面团取出揪成均匀的剂子
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10. 擀成饺子皮
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11. 放上适量的馅
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12. 捏成饺子
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13. 把饺子都包好
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14. 锅里加水烧开
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15. 下入饺子
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16. 等锅开起两次之后,用铲子盛起一个饺子,用手指轻轻嗯一下饺子肚,饺子肚不会憋回去,饺子就煮好了
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17. 把饺子捞出来用凉水过一下可以开吃了,女儿吃得特别高兴
小贴士
如果食包给孩子吃的,就不必放味素了。
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