白菜猪肉胡萝卜水饺
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伴世尘晓妙旋
今天有时间就自己做了水饺，很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
白菜
150g
胡萝卜
半个
青椒
2个
香葱
4根
鸡蛋
1个
面粉
200g
食盐
适量
蚝油
2勺
酱油
2勺
五香粉
适量
剩油
适量
步骤
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1. 准备面粉，一个鸡蛋打散。 -
2. 面粉中放入适量食盐，水，鸡蛋放一半。
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3. 揉成面团醒发20分钟，可以多揉会，饺子皮会更劲道哦。
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4. 准备猪肉。
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5. 切成小块。
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6. 猪肉分次放入料理机打成泥。
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7. 猪肉全部打好。
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8. 白菜切碎。
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9. 胡萝卜切碎跟白菜放入碗中。
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10. 青椒，香葱切碎放入碗中，加入之前炸东西剩的食用油，五香粉，一点食盐。
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11. 加入猪肉，蚝油，酱油，适量的食盐
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12. 加入之前剩下一半蛋液搅拌均匀，馅料就做好了。
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13. 把醒好的面团分成差不多大的剂子。
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14. 擀薄
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15. 包上馅料，做成自己喜欢的形状即可。
小贴士
面团中加入适量的食盐更劲道。
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