马蹄鸡肉胡萝卜馄饨
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羽逸之光糜
马蹄，也叫荸荠，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、广西水泽地区。既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
时间: 30分钟-1小时
食材
马蹄
250g
鸡肉
100g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
混沌皮
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 马蹄剥去外皮。 -
2. 切成小丁。
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3. 猪肉剁成肉馅。
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4. 胡萝卜也切碎。
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5. 上面四种食材放入碗中，加入盐，生抽，油和花椒粉，拌成馅料。
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6. 准备好需要混沌皮。
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7. 拿出一个，上面放上适量的馅料。
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8. 把面皮对折起来，四边捏紧。
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9. 再把两头向中间折起来。象这样，把所有的混沌都包好。
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10. 锅加适量清水煮沸，下入包好的混沌，煮熟。
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11. 捞入碗中，加入自己喜欢的调味料即可。
小贴士
喜欢的活，可以在汤中加入适量的辣椒油和粉。
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