鸡肉胡萝卜香菇馄饨
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程捉傅赣棕
今天休息做了一些馄饨放进冰箱冷冻，想吃时候做点很方便的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
400g
胡萝卜
半根
香菇
300g
面粉
600g
油
适量
葱
适量
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 胡萝卜掉水
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3. 香菇掉水
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4. 掉水后过凉水捞出
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5. 鸡肉切碎
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6. 葱姜切碎
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7. 鸡肉葱姜切碎盛盆里加适量的五香粉盐油
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8. 加适量生抽
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9. 加适量香油
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10. 加适量蚝油
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11. 加切碎的胡萝卜
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12. 香菇切碎
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13. 加入切碎的香菇顺时针拌匀
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14. 馄饨馅拌匀
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15. 面粉加适量水拌匀合成面团醒发40分
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16. 拿一块面团赶成圆片（不能太厚）
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17. 用刀切若干小薄片
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18. 将拌好的馅放进面片上
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19. 对角捏一下
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20. 两个角在捏上
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21. 馄饨包好了
小贴士
香菇需掉水，胡萝卜不掉水也可以。
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