蚝油蟹味菇炒青菜
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蓬霏琅咫天涯
蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。
时间: 10分钟内
食材
蟹味菇
200g
青菜
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 蟹味菇和青菜处理干净
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3. 锅加热倒入适量的食用油
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4. 下入菇味菇翻炒
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5. 下入青菜
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6. 加入食盐、蚝油翻炒均匀即可
小贴士
个人感觉蚝油味道是比较鲜，不管是炒菜或是拌馅的时候就点就是格外好吃些。