韭香肉包
2.2万热度
151收藏
收藏
|
翟笑迎暖风
这是我第一次学着自己做包子...自己做的包子就是好吃...外面买的基本没有多少馅料在里面...吃着也不放心...以后都自己打点了...只是第一次实在不知道怎样做好看的包子...我的收口好难看啊...大家忽略掉吧...看不见看不见...
食材
猪肉
200g
韭菜
50g
自发粉
450g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 猪肉剁碎加入盐 料酒 蚝油 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀腌制半小时
-
3. 自发粉加入适量温水和成团醒10分钟
-
4. 腌制好的猪肉中加入韭菜碎 一勺油搅匀
-
5. 面团排气揉成长条切小团
-
6. 取一小团擀成圆形 放上 肉馅
-
7. 收口
-
8. 容器底部放上纱布 放上包子 蒸15分钟
-
9. 上包子咯...
小贴士
肉腌制好后再放韭菜 免得韭菜出水
-
这道菜的其他做法
-
韭香肉包子
133收藏2.4万热度 -
韭菜肉包
105收藏2.1万热度 -
褐麦茴香肉包子
197收藏7.3万热度 -
糟辣脆皮韭香肉末茄饼
774收藏10.8万热度 -
茴香肉包子
102收藏7.8万热度