葱香肉包
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后来你不在夏萱
肉包子特别好吃,我很喜欢。我不太喜欢西方的面食,更偏爱中式面点,所以今天又做了包子
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
猪肉
200g
小葱
1把
泡打粉
1.5g
酵母粉
3g
糖
2g
盐
半勺
生姜
1块
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 泡打粉加入面粉中,酵母加温水溶解
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2. 将酵母水倒入面包机,揉面发酵成2倍大
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3. 准备葱姜
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4. 切好。猪肉剁碎
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5. 混合在一起,加适量盐糖生抽香油拌匀
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6. 面发好取出揉揉,切剂子擀皮
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7. 取一些馅包起来
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8. 放锅里进行2次发酵
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9. 发好开始蒸,水开蒸18分钟,闷3分钟接盖
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10. 取出
小贴士
好吃
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