香菇肉片
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香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智
时间: 10-30分钟
食材
香菇
280g
瘦肉
80g
葱
1根
姜
2片
蒜
2粒
油
15g
盐
2g
蚝油
5g
步骤
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1. 准备原材料 -
2. 香菇去根用温水泡几分钟 洗净掰块
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3. 葱姜蒜切好，肉切片
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4. 锅放油，放入姜，肉片炒散，放料酒炒至肉色变白
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5. 加蚝油，一大勺水 咕嘟两分钟
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6. 倒入香菇，蒜炒匀
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7. 最后放少许盐，葱，炒匀就可以出锅了
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8. 成品图
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