炮仗子汤饭
1.1万热度
115收藏
收藏
|
静丝醉色染红颜
近日寒流来袭新疆，温度降低不少，冻的我是手脚冰冷，这样的天气里吃一碗暖暖的汤饭，真是一件幸福的事呢。
时间: 10-30分钟
食材
面团
200g
四季豆
50g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
西红柿
1个
菠菜
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 所有食材洗净切丁 -
2. 面剂子扯长盖上保鲜膜醒10分钟
-
3. 热锅凉油下入羊肉丁（我这块羊肉有些肥)
-
4. 羊肉炒至羊油逼出，加入葱花、西红柿及西红柿酱翻炒
-
5. 加入四季豆、木耳、香菇，撒入适量盐、花椒粉炒匀
-
6. 兑入适量的高汤烧开
-
7. 扯成比较细的拉面状
-
8. 锅开后将面揪成4-5CM的长条下入
-
9. 快出锅时加入菠菜及香菜碎
小贴士
如果是自己和面的话，记得里面加些盐哦。