香菇鸡丁
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/2c/42/159b4g5_720.jpg?ver=1)
5.1万热度
97收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
蝉羽climax
好吧,我承认这几天有点懒,也不愿出去买菜,大多是家里有什么就做什么。
香菇无论搭配何种菜肴,都能成就一道完美的菜品。
香菇无论搭配何种菜肴,都能成就一道完美的菜品。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
200g
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 鸡胸肉一块,洗净后切丁,放入几滴料酒、适量盐,1个干红辣椒腌制成30分钟。
-
2. 香菇5朵,胡萝卜、洋葱各半颗(有就放没有就不放,香菇才是这道菜的关键)
-
3. 切成与鸡肉大小一致的丁,葱、姜切片,蒜拍两瓣。
-
4. 炒锅上油,油热后先放入葱姜蒜炒香。
-
5. 倒入腌好的鸡肉,炒至鸡肉发白。
-
6. 倒入香菇、胡萝卜、洋葱丁,加适量盐,1勺蚝油,炒熟既可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
香菇自身的鲜香使整道菜无需增加其他的调料。
-
这道菜的其他做法
-
燕麦香菇鸡丁窝蛋粥
178收藏3万热度 -
香菇鸡丁炒饭
25收藏11.1万热度 -
香菇鸡丁米线
35收藏8.2万热度 -
香菇鸡丁
169收藏1.2万热度 -
香菇鸡丁捞面.泡面华丽变身
9收藏9.3万热度