青山黑水
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莴笋应该也算是笋的一种吧，以前我是从来不吃它的叶子的，自从吃了一种叫生菜的东东后，才明白原来那不就是莴笋叶子嘛。
今天做的这道菜，名字还真不好起，凉拌莴笋？好象太简单了点。有一次看见黑龙江人做菜，好象上面是白色的木耳，下面是黑色的银耳，叫做白山黑水。
那么我的这道菜就管它叫做青山黑水吧。呵呵
今天做的这道菜，名字还真不好起，凉拌莴笋？好象太简单了点。有一次看见黑龙江人做菜，好象上面是白色的木耳，下面是黑色的银耳，叫做白山黑水。
那么我的这道菜就管它叫做青山黑水吧。呵呵
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
350g
木耳
适量
蛋皮
适量
酱油
适量
步骤
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1. 莴笋切丝加盐搅拌静置。 -
2. 木耳切丝，蛋皮切丝。
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3. 木耳蛋皮下锅小炒一会，放入少许酱油，最好是味极鲜的那种。
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4. 莴笋沥干水，放入盘中。
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5. 木耳蛋皮出锅倒入盘中即可。
小贴士
调料视自己的口味而来。
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