蒜蓉白苋菜
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胆怯respectable
轻脆爽口，不油不腻。
时间: 10分钟内
食材
白苋菜
2把
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 白苋菜拣好后，泡水1个小时。 -
2. 洗净沥干备用。
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3. 蒜头剥好洗净，拍扁切碎。
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4. 油热锅，放入蒜末爆香。
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5. 倒入白苋菜翻炒。
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6. 炒至菜变软、变色，加1勺盐，翻炒均匀即可。
小贴士
白苋菜除去梗部太老的不要，咬不动的呢，翻炒不要太久，保持脆感最好。