蒜蓉白菜心
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武十九之夏
这蒜蓉白菜心是煮出来的，比蒸的更浓香，也更简单省事。
时间: 10分钟内
食材
长白菜心
200g
猪油
适量
盐
适量
蒜
适量
芡汁
适量
步骤
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1. 白菜心一个（其实一半就够了，我分成两次做了） -
2. 切3—4刀成片
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3. 大蒜搅成泥
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4. 锅中放适量的猪油，小火下蒜蓉炒香
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5. 加入适量的清水，一点盐，下菜心煮熟
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6. 准备芡汁
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7. 菜心熟后捞起沥去水分摆盘
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8. 锅中放适量的鸡精倒下芡汁拌均
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9. 淋在白菜心上即可
小贴士
炒蒜蓉的时候一定要小火，火大了蒜蓉就炒黄了或者是炒焦了