蒜蓉炒菜心
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自彼谂蚀壳_
蒜蓉炒菜心，清炒无负担的做法，做法简单，清爽美味！
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
油
适量
大蒜
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将菜心用盐水浸泡，用清水反复洗干净。 -
2. 沥干水分，备用。
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3. 锅里加热，倒油，加入蒜蓉爆香。
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4. 放入菜心，大火翻炒。
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5. 等炒软后加入适量盐，翻炒均匀。
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6. 加入适量蚝油。
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7. 翻炒均匀。
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8. 美味的蒜蓉炒菜心就做好啦！
小贴士
1、炒菜心时，一定要将蒜蓉爆炒出香味后才放菜心，而且一直保持大火翻炒，这样的炒出来的菜心才美味。
2、下盐时不宜太多，主要是用蚝油带出鲜味。
2、下盐时不宜太多，主要是用蚝油带出鲜味。