蒜蓉扒菜心
6.4万热度
136收藏
收藏
|
灸哑谎祭缴
大白菜心，本身就是甜嫩的，加上蒜香浓郁，制作过程不加水，保持原汁原味，味道真的特别纯正
时间: 10分钟内
食材
大白菜心
250g
蒜
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
-
1. 大白菜心，蒜瓣儿 -
2. 菜心掰开，成片状
-
3. 蒜切成茸
-
4. 油锅，放花椒粒，加一半的蒜
-
5. 放进白菜心，煎炒，注意不要加水和盐，只放一点糖
-
6. 炒到菜心，变色变软，加进另一半的蒜末
-
7. 放少许盐，调味，再稍微闷下
-
8. 盛盘，美味就这么简单
小贴士
菜心，制作中，不加水，最后不加鸡精等，就要原汁原味的菜香，